Gestoomde peren

Voorbereiding
15 Minuten
Kooktijd
10 Minuten

Ingrediënten

  • 1 glas witte wijn
  • 1 glas rode wijn
  • 6 williams peren
  • 1 schil van geraspte citroenschil
  • 25 g suikerglazuur
Beschrijving

1. Schil de peren, maar houdt een aantal schillen om te decoreren.

2. Leg de peren op het rooster, bestrooi met poedersuiker en citroenrasp, besprenkel met wijn.

3. Dek af en bak in de magnetron gedurende 6-10 minuten. Opmerking: het stomen zal variëren, afhankelijk van de rijpheid van de peren.

4. Leg de peren op een bord en besprenkel met de wijnsaus.

5. Bestrooien met poedersuiker.