Maaike’s traktatie voor de Sint

  • Kopiëren naar bureaublad
Maaike’s traktatie voor de Sint main image
Gerelateerde technologie:
Magnetrons
Ontdek meer
Moeilijkheid
Makkelijk
Voorbereiding
15 Minuten
Kooktijd
8 Minuten
Porties
6 personen
Recept gecreëerd door
Maaike van der Maar
Dit brownie met kruidnoten-recept wil je niet missen! Een heerlijke chocolade brownie met een licht krokante bovenkant en verder lekker smeuïg. Met stukjes kruidnoten erdoor. Een ‘frosting’ van roomkaas met koekkruiden en ook nog versierd met wat extra kruidnoten naar smaak. Smullen maar!
Maaike’s traktatie voor de Sint ingredients
Vegetarisch

Ingrediënten

  • voor de brownie
  • eieren 3
  • suiker 90 g
  • pure chocolade 100 g
  • ongezouten roomboter 225 g
  • bloem 75 g
  • buijsmas 1 tl
  • koekkruiden 1 tl
  • kruidnoten 100 g
  • voor de frosting
  • roomkaas 50 g
  • roomboter 25 g

Beschrijving

1. Bekleed de bakvorm met bakpapier of vet deze in.
2. Klop de suiker en de eieren tot ze licht van kleur en heel luchtig zijn.
3. Doe de boter en de chocolade in een kom. Smelt dit in de magnetron of au bain marie en laat iets afkoelen tot kamertemperatuur.
4. Spatel de bloem, Buijsman en koekkruiden door de eieren.
5. Spatel dan de gesmolten chocolade en boter er voorzichtig door.
6. Schep de kruidnoten erdoor en giet in de brownie vorm.
7. Bak de brownie binnen 8 minuten op de Crisp-stand.
8. Ondertussen maak je de frosting door alle ingrediënten met een keukenmachine of handmixer luchtig te kloppen.
9. Verdeel de frosting over de brownies en versier met de extra kruidnoten. Snij in stukken en eet smakelijk!
Magnetrons

Gerelateerde technologie:

Magnetrons

Wij bieden een breed assortiment vrijstaande combimagnetrons of inbouwmagnetrons om in een recordtijd te koken, grillen, bakken... en jouw gerechten te bereiden met een perfect resultaat!

Gerelateerde recepten